大量使用过期食材?直击“胖哥俩肉蟹煲”温岭新天地门店

来源: 中国生活信息港      作者: 高雯      发布时间: 2021-08-24
8月23日,媒体曝光北京胖哥俩肉蟹煲某门店隔夜死蟹当活蟹卖、使用变质土豆等食品安全问题,迅速登上了微博热搜榜首,在社会上引起了负面影响。 对此,市市场监管局高度重视,迅

  8月23日,媒体曝光北京“胖哥俩肉蟹煲”某门店隔夜死蟹当活蟹卖、使用变质土豆等食品安全问题,迅速登上了微博热搜榜首,在社会上引起了负面影响。

  对此,市市场监管局高度重视,迅速组织人员对“胖哥俩肉蟹煲”温岭新天地门店开展突击检查。

  让我们直击现场!

  针对媒体曝光的问题以及其他可能存在的食品安全问题,检查人员对门店的证照资质、从业人员健康管理、现场环境卫生、食品安全管理情况等开展检查,严把食材采购查验、食品加工操作、食品存储使用、清洗消毒等关键环节。

  经查,“胖哥俩肉蟹煲”温岭新天地门店食品安全情况总体良好,未发现媒体报道的使用过期食材的问题。检查人员在现场督促经营者严格落实食品安全主体责任,进一步加强食品安全管理,维护好“浙江外卖在线”系统应用,确保消费者舌尖上的安全。

  消费者也可以在饿了么、美团外卖平台的“阳光专区”,通过“明厨亮灶”直播实时查看“胖哥俩肉蟹煲”后厨实景和菜品制作全过程。

  以“饿了么”为例:

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